カフェで働くこと

最近は暑いのか涼しいのかよく分からないくらい気温の差を感じますね!
昼は暑くなるだろうと思って、朝は半袖で出ると寒い!
かといって着ていくと帰りが暑い。。。着る服に悩む今日この頃
話は変わって、コーヒー豆は気温、湿度の変化によっても影響があるので、一定の味を保つことが難しいそうです!
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お試しで豆を買って実際に状況が違うときに飲んでみるのもいいですね!
さてさて今日のタイトルですが、コーヒーに興味を持ってからカフェで働くようになったんですけど、カフェで働くにしてもいろいろな特徴がありますよね
コーヒーに力を入れてる、雰囲気にこだわってる、早く安く提供する、料理が美味しい、アルコールの種類も豊富などなど
僕はラテアートの技術を磨きながらコーヒーの勉強が出来たら、っていう目的で仕事を探して今働いてる訳なんですけど
前の記事にも書いたみたいに、自分の店で初めてエアロプレスを飲んで感動しましたし、お店でトレーニングを設けているところもあります!
ラテアートにこだわって探すのもいいんですけど、コーヒーに力を入れているお店で探してもいろんな発見がありますね!
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