uccコーヒーアカデミーによる開業セミナーで経営の勉強!

6月22日にuccコーヒーアカデミーによる開業セミナーに行って
きました!
こちらはですね、先日行ってきた東京カフェショーでもらった
無料招待があったので、これは行くでしょう!と迷うことなく参加してきました。
参加者は10人くらいかな?
年齢は4、50代の方が多く、その中に自分が入っているという違和感(笑)
参加者の中には年内には開業、数か月後には開業するという方もいて、
お~~~、っていう感じでした。
セミナーは14時から17時までの3時間。
時間だけ聞いたら長いかもしれませんが、開業についての話を詰め込むには
全然足りないんだろうなと。
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資料をもらって、それに沿って話を進めていく感じだったんですけど、やはり
そこは開業セミナー、厳しいお言葉も!
自分でお店を始めるという大きな決断なので厳しく言ってもらった方が
後々のためになりますけどね。
開業本などには書かれていないような話もいろいろと聞けたり、新しい
アイディアも浮かんできたし、すごくタメになる開業セミナーとなりました。
このuccコーヒーアカデミーによる開業セミナーを受けて、開業が
より近いことに感じるようになりました!
自分でお店を始めたときのことを考えると、楽しくて楽しくて仕方が
ないです!


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