メリタのドリッパーでコーヒーを淹れたときの違い

コーヒーをドリップして淹れる生活を始めて約一ヵ月、他のドリッパー
コーヒーを淹れてみようと思い始めて、手に入れました!
メリタコーヒードリッパー
DSC_1160.jpg
こちらのドリッパーは真ん中に穴が一つあり、ペーパーは台形の
モノを使います。
メリタはコーヒーの通り道が一か所しかないので、抽出はゆっくり
になります。
なので、お湯は最後まで一気に注ぎます!
コーヒーを抽出するときは、時間を図りながら2分半~3分を目安に淹れているのですが、
確かに何回かに分けて淹れると時間がオーバーしやすくなってきます。
目安の時間くらいに調節して淹れれたら、いい具合にコーヒー豆の成分が
よく出てきていると思います。
ドリッパーを変えたり、コーヒーの好みや、その時の気分に合わせてコーヒーを淹れることが
できるようになったらもっとコーヒーを淹れるのが楽しくなるんだろうな
と思います。
もっといろんな淹れ方でコーヒーを淹れてみたいと思う今日この頃です。
【UCC通販公式】

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