Mthoodでスノーボードをするための拠点

日本を飛び立ち、車を借りて、ようやくここまで来ました!
Mt.hoodスノーボードをするための拠点はここです!
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なかなかいい感じのお家です!
ここは結構前に、外間結に抑えてもらっていた家なのですが、これはいい!
今回のこのアメリカでのスノーボード外間結にだいぶ助けられているので
ホントに感謝です!
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中もこんな感じでキレイだし、何より一軒家で知り合い同士でシェア出来るのが楽しいです!
今までニュージーランドに行っているときは一人でバッパーに住んでいて、
知り合い同士で家を借りているのがいいなあと思っていたので。
一緒に住んでいる人も結構なメンツがそろっていたり、なかなか異色な組み合わせなので
いろいろと面白いです!
車は数日借りて、一回返却してまた借りる感じで節約することにしているので、
車があるうちにいろいろとやろうと思います!
次の日から楽しいスノーボード生活の始まりです!



今流行りのprana chaiの代表、野村功太郎さんに会ってきました!

先日行った東京コーヒーフェスティバルに行った時にprana chaiの代表、野村功太郎さん
とお話してきました!
このprana chai、最近はカフェでよく見かけるようになったし、
お気に入りのコーヒー屋さんである、woodberry coffee roastersでも扱っているので
なんか親近感がありました。
で、東京コーヒーフェスティバルに行く前は野村功太郎さんが来ていることは知らずに、
prana chaiのテントに行って話をしていた時に野村功太郎さんも来ていることを
聞き、これは会うでしょう!とご対面!
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名刺しか写真がありませんが(笑)
こちらの野村功太郎さん、実はスノーボーダーであり、メルボルンで修行した
ことがあるっていうのは知っていたので気にはなっていたんですよね。
そんな人とまさかの東京コーヒーフェスティバルにで会うとは!と
テンションが一気に上がりました!
スノーボーダーってことでやはりスノーボードでの話で盛り上がります!
これはつながるべきだと、つながりはしっかり作ったので、スノーボードや
コーヒーのことでいろいろ関わっていけたらと思います。
コーヒーに関わり始めた経緯や、その後の動き方などをいろいろ聞けて
かなり面白かったです!
もう、終始、へ~~~~~!そうなんですか?????
みたいな、興味津々(笑)
connex coffeeを始めたら、是非ともprana chaiを取り扱って
広めていきたいです!
こういうつながりは大事にしていきたいですしね!
OCN光新規申込でも他社転用でも5,000円キャッシュバック!

新しいピアスを買いにぷらっと下北沢へ

ピアスって消耗品だと思いますか?
前に、ピアスは消耗品だよ、と友達に言われたんですけど、
あながち間違っていないなと。
普段使っているピアスが玉をリングに押し込む形で、この玉が….
なくなることなくなること!
何回無くして何回買いかえたことか!
ピアスを買うときは下北沢にある行きつけの雑貨屋さんでいつも買っているんですけど、
またなくしたんですか?(笑)
な~んて会話が繰り返されます(笑)
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ちなみに、上が今つけてるピアス、下が玉をなくしたピアス。
買って一ヵ月くらいしか経っていないという。。。
これはもう無くさない!
と心に決め、これからは休みの日以外は玉を使わない拡張器をつけて
過ごすことにしました。
もっと早くにこの作戦を思いつけばよかったな、なんて思った今日この頃
でした。



コーヒーの祭典、東京コーヒーフェスティバル!

2017年6月24日、25日に東京の国連大学で東京コーヒーフェスティバルが開催されました!
こちらは2015年から始まった国内最大級のコーヒーのイベントで、
コーヒーの飲み比べが出来たり、実際に全国、さらに海外のコーヒーショップで働いている
人と交流できるチャンスがあります!
これは楽しいに違いない!実際、行って楽しかったし、勉強になるコーヒー
イベントでした!
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では早速行ってみましょう!
まずはコーヒーの飲み比べのチケットを1500円で購入!
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この東京コーヒーフェスティバルでは飲み比べ用のデミタスカップとコイン4枚をもらい、
コインと引き換えにカップにコーヒーを淹れてもらえるというモノです。
下調べしたところ、ニュージーランドからきているcoffee supremeが一番気に
なっていたのでまずはそこへ!….
しかし!なんとなんと!
コーヒーが完売してしまったそうな!
なんてこったい!
代わりに靴下が売られていましたが、靴下はいらない(笑)
なんで、マップを見ながら歩きながらコーヒーショップをチェック!
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前に湘南Tサイトで見たことがあるコーヒーショップもあったり、コーヒーもらったら
チョコも一緒にくれたり、ビールサーバーから
コーヒーを抽出したり、見たことがないドリップの仕方をしていたり、
いや~、面白い!
こういうところでconnex coffeとして出店できたらかなり楽しいんだろうな、
なんて考えてみたり。
次のコーヒーのイベントは夏!
これまた楽しみです!


カフェに合う食べ物の一つである焼き菓子、スコーンを作ります!

将来、始める予定のカフェconnex coffeeでメニューの一つに
焼き菓子であるスコーンを考えています。
ニュージーランドで行ったことがあるカフェでは、焼き菓子を見ないことがない
くらいコーヒーとともにメニューでおかれています。
実際、コーヒーとの相性もいいし、食事にもなるし、おやつにもなるので
とても実用性の高い食べ物だと思います。
そこで、焼き菓子であるスコーンを作れるようになる!
ということで、都内の焼き菓子教室に通ってみようと思って探してみたんですけど、
なかなか自分に合いそうな教室が見つからず。
それだったら手っ取り早く作ってみよう!
と思ってこちらの本を買ってみました。
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焼き菓子を作ることがないのでどんなものか、という感じですが、
作り方自体は激ムズではないようですね!
この本のレシピでは、ボールで材料を混ぜて、生地を膨らませるために
生地をたたんで伸ばしてたたんで焼く!
っていう簡単なモノでした。これなら手軽に楽しく作れるかなと。
家でももちろん作りますが、これから行くアメリカでは夜は時間があるので、
お菓子作りも好きだという外間結と、いろいろ試行錯誤しながらおいしい
スコーンが作れるようになりたいと思います!
僕はモノづくりがもともと好きなので焼き菓子作りも好きになると
思うし、何といっても外間結と一緒に何かを作っていくというのもこれまた
楽しみです!
アメリカでの生活が段々楽しみになってきました!楽しみはどんどん
増やしていきたいですね!



カフェに合う食べ物の焼き菓子、スコーンの試作

将来、始める予定のカフェconnex coffeeでメニューの一つに
焼き菓子であるスコーンを考えています。
ニュージーランドで行ったことがあるカフェでは、焼き菓子を見ないことがない
くらいコーヒーとともにメニューでおかれています。
実際、コーヒーとの相性もいいし、食事にもなるし、おやつにもなるので
とても実用性の高い食べ物だと思います。
そこで、焼き菓子であるスコーンを作れるようになる!
ということで、都内の焼き菓子教室に通ってみようと思って探してみたんですけど、
なかなか自分に合いそうな教室が見つからず。
それだったら手っ取り早く作ってみよう!
と思ってこちらの本を買ってみました。
20170626003002886.jpg
焼き菓子を作ることがないのでどんなものか、という感じですが、
作り方自体は激ムズではないようですね!
この本のレシピでは、ボールで材料を混ぜて、生地を膨らませるために
生地をたたんで伸ばしてたたんで焼く!
っていう簡単なモノでした。これなら手軽に楽しく作れるかなと。
家でももちろん作りますが、これから行くアメリカでは夜は時間があるので、
お菓子作りも好きだという外間結と、いろいろ試行錯誤しながらおいしい
スコーンが作れるようになりたいと思います!
僕はモノづくりがもともと好きなので焼き菓子作りも好きになると
思うし、何といっても外間結と一緒に何かを作っていくというのもこれまた
楽しみです!
アメリカでの生活が段々楽しみになってきました!楽しみはどんどん
増やしていきたいですね!



三軒茶屋にある最近オープンしたバー、hey day!

駒沢に、久しぶりに滑りに行ったときに知り合いになった人が始めたバー、hey day
お邪魔してきましたよ(^-^)/
場所は三軒茶屋駅の近くの246の道路沿いにあって、立地がなかなかいいところ
でした。
駅を出てうろついていたら早速hey dayをオープンさせたイッセイさんと会い、お店まで
ごあんな~~い
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お~、オシャレ!
店内もスケーター、スノーボーダーであることをプンプンさせる内装で、すごくいい雰囲気!
そんな中、僕はコークハイボールとチョコマシュマロピザを注文(笑)
まさかの組み合わせにイッセイさんも笑ってしまいましたね!このメニュー自体、
作るのが結構久しぶりだとか。
甘いのが好きだから仕方ない!
甘いお酒と甘いピザを両手に、お店を始めるにあたってなにをどうしてきたのか、いろいろと
質問攻めをしながら、自分の将来と照らし合わせました。
こういう話を聞けば聞くほど早く自分のお店を持ちたくなってきますわ!
やはりスノーボーダー、スノーボードの話でも盛り上がり、近々スノーヴァ溝口でも
滑る約束をして、これまた楽しみです。
最近は周りでお店を始めたという話をよく聞くので、いいタイミングだなぁと
実感します。
自分のお店のことをイメトレしながら日々を過ごしていこうと思います(笑)



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