○○専門店って心惹かれますよね。
行ったことはありませんが、長野市には久遠チョコレートという専門店があって、開店当初は行列が出来て賑わっていました。
そして、少し前に友達からもらった贈り物のチョコレートがありまして、初めて聞いた名前だったのですが、とても美味しくてお気に入りの一品になりました。
そのチョコレート専門店が松本にあるというので、チェックしてきました！
GAKU
長野の方なら聞いたことがあるかもしれませんが、信州・松本市のチョコレート専門店「GAKU」というお店がそれです。
贈り物でもらったチョコが美味しくてまた食べたいなと思っていたのですが、松本駅構内のMIDORI 2FにあるGAKUのカフェスペースでパフェが食べれるとのことで、今回はそちらを頂いてきました。
何気に松本のMIDORIに入るのはお初でしたが、お店は分かりやすいところにあったので助かりました。ただ、カフェ利用は14:00~19:30なのでご注意を（2022年3月時点）。
そして、早速お目当てのパフェを注文！
まずはリッチカカオ。
見た目から甘党にはたまりませんね。板チョコにチョコソフト、そして中にはチョコムースとブラウニー。
甘さに負けそうになったらクッキーでお口直し。
コーヒーも飲みたくなってきたなぁなんて思い、近くにあったメニューを改めて見てみたらコーヒーもあったんですね。パフェに夢中で気付きませんでした。
食べ進めていたのと、この後の予定もあったので今回はパフェのみ。
続いて、魔法のりんご。
りんごは固くて食べにくそうだな、なんて思ってたら上に乗っかっているのはゼリーでコーティングされたババロア（でいいのかな？）で、甘さと程よい酸味がマッチしてます。
ビスケットを挟んで、中には安定のチョコソフトが。
チョコレート専門店のチョコづくしのパフェなんて美味しいに決まってますね。甘ったるい甘さというよりは、後味がスッと消えていく上品な甘さなのであっという間に完食しました。
最後に
チョコレート専門店「GAKU」は甘党、チョコ好きにおすすめのお店。松本に行けなくても、オンラインストアで取り寄せて味わっても良いですね。
季節限定のチョコやパフェも登場するようなので、要チェックですね！
おやつのお供にコーヒーもお忘れなく。
