コーヒーのアメリカンとアメリカーノの違い

やってまいりました！
知っているようで実は知らなかった違いシリーズです!!

アメリカンとアメリカーノ、名前もほぼ一緒なのでちょっと呼び方が
違うだけで同じようなコーヒーじゃないの？と思われている方は
多いのではないでしょうか？
僕もコーヒーに興味を持つまでは同じ飲み物だと思っていました。
ところが!!

全然違うコーヒーなんです！
ではその違いを見ていきましょう。
アメリカンは焙煎度が浅めのコーヒー豆で淹れたコーヒーで、苦みが弱く、
酸味が強いです。
ここでもう一つポイント、アメリカンは薄い＝コーヒーをお湯で薄めている、
というわけではなく、浅煎りのコーヒー豆を使っているから色が薄くなる訳
なんですねぇ。
ちなみにアメリカンは日本での呼び名で、アメリカでは伝わらないです。
アイスコーヒーと似てますね。海外ではアイスコーヒーをcold coffeeと言います。
ice coffeeというと氷のコーヒー？みたいになります。
続いてアメリカーノ。
こちらはエスプレッソをお湯で割ったコーヒーです。なので深煎りの豆で
抽出するため、苦みが強く、酸味が弱いエスプレッソを薄くしたものです。
こうやって違いを見てみると全然違うコーヒーだということが分かりますね！



最後まで読んでいただきありがとうございます。
コーヒーをもっと楽しく、美味しく飲めますように