2016-06

コーヒー豆

コーヒーをドリップした後に残る豆のカス

梅雨の時期は湿気が気になりますよね 部屋の中にいてもべたべた 靴が雨に濡れてびっしょり そして匂いが...ww これから暑くなると虫も活発になってきますね そこで、皆さんはドリップした後のコーヒー豆のカスはどうしてますか? 使い道がないか...
コーヒー豆

コーヒー豆が主に生産されているところ

ジメジメしますねぇ 暑いのは苦手です 寒いのも苦手です わがままですww コーヒー豆は暑いのと寒いのとどちらがいいのでしょうか? ...正解は ...暑いほうが好きなようです!! 赤道付近にはコーヒーベルトと呼ばれるコーヒー豆が生産されて...
コーヒー

コーヒーと水に関係性はあるのか?

暑くなってきてのどが渇くようになってきましたね!! 水分を摂るときはジュースではなく水を飲むようにしているのですが、水によって口当たりが全然違います。やはり水道水より浄水や市販されている水のほうが体にスーッとしみこむような美味しさが感じられ...
コーヒー器具

エスプレッソマシーンを使ったエスプレッソの抽出

湿度が高いせいか、そこまで暑くないのに体を動かすと汗がダーダー流れますね!! 因みに、僕は横に進むことが好きです... どういうことだ! スノーボードとスケートボードが好きだということです! 実はスケートボードとコーヒーってつながってたりし...
コーヒー

エスプレッソの飲み方と淹れ方

もう夏ですか? 暑いです とろけます 暑くてもラテアートをやってもらいたい時はホットです さて、エスプレッソというコーヒーですが、どういうものなのでしょうか? undefined エスプレッソはデミタスカップ(量が少ない、半分)に深煎りの豆...
コーヒー

実はあまり知られていない?缶コーヒーの発祥

缶コーヒーって美味しいですよねぇ ブラック以外はコーヒー?っていうくらい甘くなってるのもあるし 個人的に甘いのは好きなので良いんですけどね^_^; 実は缶コーヒーは1960年代、 島根県のヨシタケコーヒーの店主、三浦義武が日本橋三越で販売し...
コーヒー

温めたときに美味しく飲める牛乳の温度

風呂上がりの1杯! 腰に手を当ててゴクッゴクッ! これで身長が伸びて骨が強くなる! 温めるときはチンして膜が出来て面白ーい! というのがコーヒーに興味を持つ前の牛乳に対するみかたでした。 実際に牛乳を飲むことによる影響は!...というのは...