COFFEE harioのV60ドリップスケールを使ってさらにおいしいコーヒーを淹れる！
コーヒーを美味しく淹れるための道具ってたくさんありますよね。その中で、harioのV60ドリップスケールを買ってみました！今までは普通のスケ...
GOURMET
COFFEE COFFEE 丸山珈琲によるエスプレッソカッピング！
はい～、最近はホントにコーヒー関係尽くしの日々を送っております！コーヒーの味の違いは分かるものの、表現力や説明することを考えたらまだまだ経験...
COFFEE 東京ビッグサイトにて開催された東京カフェショーにて新たな第一歩！
東京ビッグサイトにて開催されていた東京カフェショーに6月8日に行ってきました！こちらのイベントは飲食業の様々な器具、道具、提案など真新しいモ...
COFFEE 湘南Tサイトで開催されたshonan coffee timeに行ってみました！
6月3、4日に湘南Tサイトで開催されたshonan coffee timeに行ってみました！最近、本格的にお店を始めるという意識に持っていく...
CAFE 横浜に新しいカフェ、ちゃま珈琲がオープン！
ある日なんとなくFacebookを見ていたら、昔とあるカフェで一緒に働いていた方がカフェ、ちゃま珈琲をオープンさせるという話を聞き、これは勉...
COFFEE TOOL これからの暑い時期にピッタリ！水出しコーヒー！
最近はまだ５月だというのに暑い日が続きますね！今年の夏はどこまで暑くなってしまうのか不安がよぎってしまいますが、そんな時にコーヒーを飲むなら...
COFFEE TOOL 美味しいコーヒーを淹れるための第一歩！
だいぶ久しぶりの投稿になってしまいました！これまで冬山生活を送っていてコーヒーと触れ合うことが全然なかったので久しぶりになってしまいました！...