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GOURMET

COFFEE BEANS

コーヒーを美味しく飲むために、器具に合わせた挽き方とは?

早いものでもう十月なのに、今日は30度近くまで気温が上がるという厳しい残暑日!明日から落ち着くそうなので、ようやく秋らしくなってきますね涼し...
COFFEE BEANS

コーヒー豆の生産処理方法その2

暑い!もう9月が終わろうとしているのに30℃って、どうなっているのでしょう?汗がダラダラ、水洗式で洗われたいものです(笑)さて、今回は非水洗...
COFFEE BEANS

コーヒー豆の生産処理方法とは?

コーヒーって奥が深いですよねえ。ただ飲んで楽しむだけなら、全自動マシーンでパッと抽出していろいろな味、アレンジが出来ます。しかし、コーヒー豆...
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COFFEE BEANS

コーヒー豆の構造はどのようになっているのか?

驚くくらい雨の日が続きますね、NZから帰ってきて快晴を見たことがあるのかってくらいです。涼しくなってくれるのは助かりますが。今回はコーヒー豆...
CAFE

メルボルンのカフェ巡り、締めくくりのコーヒー!

メルボルンンのカフェ巡りも終局を迎えました!1日で5軒も、5杯もコーヒーをいただきました。今回のカフェ巡りを締めくくるのは、naked es...
CAFE

メルボルンのカフェはおしゃれだけではなくコーヒーが好きな人にもお薦めできる!

やってまいりました、メルボルンのカフェ紹介4件目!ちなみに言いますと、1日でメルボルンのカフェを回って、どのカフェでもコーヒーを飲もうとして...
CAFE

メルボルンのカフェももちろんいいけどビーチもキレイ!

日本では夏が終わりに近づき涼しくなってきましたが、メルボルンではこれからが夏!ということで、せっかくなのでたまたま教えてもらったビーチがある...
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