早くも11月になりまして、寒くなってきましたね！
少し前までは暑いと感じる時もあったのに。
たまには美味しいコーヒーをと思って、家から歩いて行けるくらいの
所にある、丸山珈琲の尾山台店に行ってきました！
丸山珈琲と言えば、珈琲が好きな人なら聞いたことがある名前では
ないでしょうか？
店舗が、長野をメインに、山梨、神奈川、東京と数店舗を構える
大きな珈琲屋さんです。
豆や器具の販売もしているので、かなりおすすめのお店です。
たまたま、ホントにたまたまなのですが、三日間限定（って言ってたかな？）
で、ジャパン バリスタ チャンピオンシップ
で2016年の優勝者である、鈴木樹さんが入れてくれる珈琲を飲める
機会に遭遇しました！
やっぱり全然違いますね！
失礼な言い方になってしまうかもしれませんが、エスプレッソマシーンで本格的に
珈琲を淹れてます！
って技術が伴っていない人と比べて、差は歴然としています！
チャンピオンが淹れた珈琲だと知らなくても、その珈琲が他とは
違うとすぐに分かるはずです。
口に含んだ瞬間にガツンと珈琲のいい意味での苦みが来るのですが、その
あとすぐに珈琲が持つ甘み、（チョコレートフレーバーかな？）が押し寄せてきます。
ミルクももちろんきめ細かいフォームで、僕の好きなラテアートもしてくれました。
最近、珈琲を飲めてなかったから、その分もあってだいぶ衝撃的でした。
本当に美味しい珈琲を飲みたいなら、やはり実績のあるお店で
飲むのが一番ですね！
最後まで読んでいただきありがとうございます。
コーヒーをもっと楽しく、美味しく飲めますように
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