はいはい～～～、今週もやって参りました～～～
815coffeeでラテアートのワークショップ！
前回はミルクを注ぐ位置が良くないのと、勢いがイマイチだったということをふまえてチャレンジ！
とその前に、エスプレッソマシーンとグラインダーについてお話を。
エスプレッソマシーンは水がタンク式かどうか、対応電圧やボイラーの
数が違ったり。メーカーによって違うのはもちろん、細かいところを挙げれば
結構いろいろなエスプレッソマシーンがあるものです。
高い買い物なのでチョイスを間違えないようにしなければ！
グラインダーは大きく分けて、フラット式とコニカル式があります。
・フラット式は2枚の歯でコーヒー豆をすり潰して挽くようなイメージ。
熱を持ちやすく、微粉が出来にくく、コーヒー豆の浸透は弱め。
・コニカル式はコーヒー豆を粉砕して挽くイメージ。
コーヒー豆に浸透しやすく、微粉が気になる、値段が高い。
という感じで、両者にメリット、デメリットがあるので、あとは好みで選ぶのがいいそうです。
というわけで、ラテアートへ！
今回は取っ手がついているミルクジャグでの練習。
慣れのせいもあるんでしょうけど、やっぱりこっちの方が使いやすくて良いですね！
まずは復習でハート！….
ん～～～、イマイチ。。。
ミルクジャグを動かしすぎ、振りが弱すぎ。
失敗したところを意識してもう一回！
今回はまぁまぁ、それなりかな！画像は最後に（笑）
他のも描いてみようということでリーフ！
ミルクがゆるい！ミルクジャグを動かしすぎ！
もう一回！
ミルクが重すぎて問題外！
やはりなかなか難しい！そしてこの辺りで、ミルクの注ぎ始めのあるコツを教えてもらいました！
そのコツは…、今は秘密にしておきましょう（笑）
ミルクの出来でこんなにもアートが左右されてしまうラテアート。
まだまだ練習が必要！
だから面白い！
誰にでも簡単に出来ることは面白味に欠けて感じてしまいます。
な、の、で！
実家からミルクジャグとカップをもってきて水で練習だーーーー！
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