少し前のことですが、代官山にあるおしゃれカフェ、saturdays surf nycに行ってきました！
東京にあるおすすめカフェ、みたいな本を読んだときにたまたま見つけて、気になったので
行ってみました。
こちらはサーフィン関係のショップで、その一角にコーヒースタンドがある、
というカフェです。
僕はサーフィンはしたことがないのですが、スノーボードと似ているということで興味が
わいちゃいますよね～
店内もおしゃれ！
広い空間でゆったりした感じ、ん～！好きです！
自分がカフェをやることを考えて、いろいろなお店を回るのは参考になります。
店内の雰囲気、同線、メニュー表、などなど
こうやっていきたい！
というイメージがだんだん膨らんできます。
saturdays surf nycのようにカフェと何か、を一緒に展開していくのもすごく
面白いと思うんですよね。
スノーボードに絡めてみたり、流行りのものを取り入れてみたり…
もっとコーヒーの勉強をして自分のお店を持ちたいものです。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
コーヒーをもっと楽しく、美味しく飲めますように
