ポートランドの街のど真ん中にあるカフェcase study coffee!

アメリカ生活も終盤になってまいりました!
このポートランドカフェ巡りツアーも終わりが近づいてきまして、
今回は第5弾!
ポートランドの街のど真ん中にあるカフェcase study coffee
行ってきました!
こちらは、アメリカに来る前に日本でポートランドカフェを探していた時に
見つけたカフェで、ずっと気になっていたんですね~
DSC_1470.jpg
そんなcase study coffeeなんですが、来て見てびっくり!
ポートランドにあるトラムという乗り物の停留所の目の前です!
アクセスが良すぎ(笑)
場所に関してはポートランドの街を歩いていたら簡単に見つけられますね!
店内はこんな感じ
DSC_1469.jpg
ここもおしゃれ~
コーヒーはcold brewを頼んで、これまた夏にもってこいのさっぱり程よく
酸味のきいたコーヒーでした。
ポートランドのカフェを巡って感じることは、どこに行ってもいい!
と僕は思います。
全部のカフェでその人に合ったコーヒーが飲めるというわけではないと思いますが、
海外ではコーヒー、カフェが日常に溶け込んでいるので、どこに行っても
美味しいコーヒーが飲めると思います。
よく見ていると、stump town coffeeの豆が売っていたりするので、その時点で
良い豆を使っているんだな、っていうことも分かりますし。
(stump town coffeeの豆を使っているっていう予測ですが)
日本もこれくらいコーヒーが日常に溶け込んだら、落ち着いた時間を
もう少し増やせるんではないかと思います。


初台にあるカフェ、sandwich snuff coffeeで腹ごしらえ!

今一緒にルームシェアしてる友達が、いい感じのカフェがあるから
今度行きましょうよ~、と言っていたのでsandwich snuff coffeeへ行って
来ましたよっと!
このsandwich snuff coffeeはもともと代々木上原にあったカフェなんですけど、
移転して、ここ初台にやってきたそうです。
DSC_1136.jpg
入り口が開放的で友達が言っていたのですが、見かけたらす~っと
入って行っちゃうよねぇって、うん、確かに!
やっぱり入り口は広いほうがいいかな!
夏は虫対策を考えないといけないところですが(笑)
DSC_1138.jpg
店内もオシャレ~
お腹もかなり空いていたのでとりあえずサンドイッチとコーヒーを頼んで
腹ごしらえ!
写真は撮るの忘れてしまった!(笑)
サンドイッチはボリューミーで食べごたえがあったし、コーヒーは
パプアニューギニアの豆を使っていて、この豆のコーヒーを飲んだのは
初めて。
いろんな豆で淹れたコーヒーを飲めるのは良いですね!
ただ!….
東京コーヒーフェスティバルで飲み比べをした後だったのでコーヒーを
飲みすぎてお腹がタプタプ。
しかも、コーヒーをサービスでもう一杯くれてありがたいけど
お腹いっぱい。とは言えありがたく最後までいただきました!
ここはまた来たいな!


横浜に新しいカフェ、ちゃま珈琲がオープン!

ある日なんとなくFacebookを見ていたら、昔とあるカフェで一緒に
働いていた方がカフェ、ちゃま珈琲をオープンさせるという話を聞き、
これは勉強のチャンス!
と、ここぞとばかりにすぐに連絡をしてみました!
そして、少しの時間働かせてもらえることになったので、いざ、ちゃま珈琲
へ突撃!!!
DSC_1062.jpg
こちらは、京浜急行黄金町と日ノ出町駅の間の川を渡ったガソリンスタンドの目の前にあるので
場所は分かりやすいかと思います。
日曜定休、8時から19時まで営業しています。
メニューはこんな感じ
DSC_1063.jpg
(小さくて見にくい(笑))
一緒に働いてたところのカフェみたいにパニーニ系のサンドやホットドッグ、アルコールも
置いてあるので、一息つくこともできるし、軽くご飯を食べながら
お酒も飲んで盛り上がる、なんてこともできます!
店内もとてもきれいなのでおすすめです~
でまぁ、働きながらカフェをオープンさせた経緯などを聞けるだけ聞きました!
経験者は語る、ようにいろいろとタメになる話を聞けて満足ですわ!


saturdays surf nyc

少し前のことですが、代官山にあるおしゃれカフェ、saturdays surf nycに行ってきました!
DSC_0312.jpg
東京にあるおすすめカフェ、みたいな本を読んだときにたまたま見つけて、気になったので
行ってみました。
こちらはサーフィン関係のショップで、その一角にコーヒースタンドがある、
というカフェです。
僕はサーフィンはしたことがないのですが、スノーボードと似ているということで興味が
わいちゃいますよね~
DSC_0310.jpg
店内もおしゃれ!
広い空間でゆったりした感じ、ん~!好きです!
自分がカフェをやることを考えて、いろいろなお店を回るのは参考になります。
店内の雰囲気、同線、メニュー表、などなど
こうやっていきたい!
というイメージがだんだん膨らんできます。
saturdays surf nycのようにカフェと何か、を一緒に展開していくのもすごく
面白いと思うんですよね。
スノーボードに絡めてみたり、流行りのものを取り入れてみたり…
もっとコーヒーの勉強をして自分のお店を持ちたいものです。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
コーヒーをもっと楽しく、美味しく飲めますように


Scroll to top