コーヒー

カフェ

代々木公園の近くのコーヒー屋さん、フグレン!

行って来ました! コーヒー屋さん巡り! どこどこに行きたい!で探すのも楽しいんですけど、出かけ先で コーヒー屋さんを探すのも楽しいモノです。 そんな今回は、代々木公園で行われたスノーバンクというスノーボードの 大会に出場していたのですが、そ...
ラテアート

815coffeeラテアートワークショップ、新たな挑戦!

突然ですが、ラテアートには2種類あるって知ってましたか? 僕が815coffeeラテアートワークショップで練習しているのが フリーポア、もう一つがエッチングというラテアートです。 フリーポアは英語で「free pour:自由に注ぐ」と...
ラテアート

815coffee、ラテアートワークショップで特訓!

今週もやって参りました! 815coffee、ラテアートワークショップ! 前回のミルクピッチャーの振りが甘い、ミルクがゆるいという改善点を意識して 望みました! では早速ラテアートを....とはならず、いつものようにまずは雑談から(笑) 面...
コーヒー

再び、湘南T-サイトでのコーヒーのイベントへ!

はいはい~~~ 2週連続でコーヒーのイベントです! 今回は湘南T-サイトで開催されたcoffee timeというイベントで、 3回目の開催だそうです。 ちなみに、1回目も来てます! 実は今回の湘南T-サイトでのコーヒーのイベントは、先週Ni...
コーヒー

新潟で開催されたコーヒーのイベント、Niigata coffee festivalに潜入!

コーヒーのイベントって楽しいんです! ということでコーヒーのイベントがあって、行けるタイミングならしょっちゅう 足を運んでいます。 その中で、Facebookを見ていたらたまたま見つけたコーヒーのイベント、 Niigata coffee f...
コーヒー

話題の北欧のコーヒー、Stockholm roasterとは?

最近、外間結と北欧のコーヒーは浅煎りで有名で美味しいみたいだよ、 っていう話をしていたところ、 コーヒー関係のFacebookページをネットサーフィンしていたら、 北欧発のStockholm roasterの焙煎士でありバリスタの2人が来日...
カフェ

赤坂見附にあるスペシャリティーコーヒー屋さんウニール!!

ここ最近、めっきり寒くなってきましたね~ そんな寒いときには、温かい飲み物が体に染み渡ります(^^) そんなこんなで、仕事のお昼休みに赤坂見附にあるコーヒー屋さん、ウニールに行ってみましたよ! 赤坂見附にあるというだけあって、おきれいなお...